Plus de 450 entreprises de l’industrie agroalimentaire et supermarchés en Belgique, en France, aux Pays-Bas et en Allemagne font appel à Trotec pour réduire leurs pertes alimentaires et traiter les résidus. « La lutte contre le gaspillage alimentaire est le fil conducteur de notre histoire », explique Sigrid Pauwelyn, qui dirige Trotec avec sa sœur Dorethé. « Notre processus de production à faible émission de CO₂ nous permet de transformer les flux de rebuts précieux en un ingrédient circulaire de haute qualité pour l’industrie de l’alimentation animale. »